Кухня первобытного человека. Как еда сделала человека разумным

Об аудиокниге

Что сделало человека человеком? Какие особенности развития, поведения, взаимодействия с окружающей действительностью выделили его из животного мира? Какими путями рядовое млекопитающее пришло к исключительному положению на планете? Анна Павловская приходит к выводу, что одним из определяющих факторов в формировании человека и основ его существования стала еда. Словом, человек — это животное, научившееся готовить и тем самым сделавшее первый шаг в приручении природы. Эта книга посвящена пище древнего человека, способам ее приготовления и хранения, ритуалам, которыми сопровождался ее прием, связанным со всем этим традициям и верованиям и, конечно же, социальной функции еды. Написанная на разнообразном материале, она обобщает данные истории, литературы, этнографии, социологии, психологии, культурологии, антропологии.

Анна Павловская — доктор исторических наук, профессор, заведующая кафедрой региональных исследований факультета иностранных языков и регионоведения МГУ.

Слушать Кухня первобытного человека. Как еда сделала человека разумным онлайн бесплатно

Авторские права соблюдены, фрагмент книги предоставлен партнером.
Популярное в жанре Современная литература

Игорь опаздывал. Он забежал в проулок и остановился перевести дух. В этом тупичке между химчисткой и продуктовым за последние двадцать лет сменились десятки конторок разной степени паршивости. Сетевухи и распродажи, игровые автоматы и микрозаймы, нотариусы и мастерские – всё это, как правило, не держалось на плаву дольше пяти лет. Иногда новые хозяева помещений даже не утруждали себя сменой оформления, загоняя временный бизнес под старое имя.

«В лесной чащобе есть деревня, надежно скрытая от случайных глаз. Только избранный может увидеть ее среди деревьев. Ему одному под силу приблизиться к ней и встретиться с тем, кто там обитает. Тем, кто исполняет желания – и требует плату взамен.» © Юлия Михалёва.

В конце 2011 года власть над миром должна перейти в руки правителей Четвертого Рейха. Мария фон Белов пытается воскресить спящего в ледяном саркофаге фюрера. ближний Восток пылает в огне революций, финансируемых международными корпорациями. Террористы из Братства Небесного Огня готовятся захватить большой театр в Москве, Линкольн-центр в Нью-Йорке и завладеть мощнейшим климатическим оружием HAARP на Аляске.

1) Сало, или 120 дней самоизоляции.

2) Либеральные штампы и страхи в «Дне опричника».

2) «Осторожно, модерн!» — шедевр постсоветского телевиденья.

— Полтора года назад я весила 115 кг. Я немного ограничила себя в еде и скинула пятнадцать. 5 февраля 2010 года мой вес был равен центнеру, и я села на особую диету. К середине июня я достигла желаемой цифры на весах — 75 кг. С 54-го размера одежды перешла на 46-й. Я провела огромную работу над собой и стала красивой. Вместе с телом изменилось и мое восприятие себя и окружающего мира.

Размышления о наделавших шуму десять лят назад хулиганских  «панк-плясках и песнях» на амвоне Храма Христа Спасителя. Дела давно минувших дней, но всё равно явление из ряда вон, определившее следующую эпоху.

«…Не делаем мы такие операции без повода, поймите наконец. Не делаем и точка….».

«А, вот и ничего подобного, я уже договорилась…».

«Мир ловил их, но не поймал» — философский путеводитель, или вдохновляющие истории о тех, кто шли тропами мудрости: Франциск Ассизский, Якоб Бёме, Рене Декарт, Блез Паскаль, Эммануэль Сведенборг, Уолт Уитмен, Симона Вейль…

Книга Поля Зюмтора посвящена исторической эпохе, которая по праву считается голландским "золотым веком", хорошо известному нам по своим отражениям на многочисленных полотнах Рембрандта, Стена, ван Гойена, ван дер Гельста и других живописцев того времени. Но "за кадром" этих картин оставались удивительные подробности человеческих отношений, быта и нравов: коммерческих, религиозных и любовных страстей, в калейдоскоп которых и погружает нас автор.

Старый следователь приезжает на место преступления. Может самоубийство, а может и убийство, уж очень все нехарактерно, необычно выглядит - мистика какая-то. Да еще и жертва оказывается не простым человеком, а писателем, оставившим интересные записи. Следователь, на ночь глядя, погружается в написанное и... кто знает, что же будет утром.

Вам также понравится

Под двойной фамилией объединились два писателя, Пьер Буало и Тома Нарсежак. Их произведения следует воспринимать не как детективы в обычном смысле этого слова, а как образчики запутанных, невозможных на первый взгляд ситуаций, разобраться в подоплеке которых читателю предлагается вместе с заблудившимся в дебрях загадок главным героем.

Тибетская мудрость — древнейшее из искусств позитивного мышления, — ведь мудрецы школы Бон на протяжении многих столетий верили, что позитивное преобразование природы умственной энергии — путь к исцелению духовных, физических и эмоциональных недугов человека.

Эта книга открывает для вас вековые тайны концентрации ментальной энергии — практики, которая изменит всю вашу жизнь...

Шёл второй год великого голода и страшного мора, вызванного затяжным ненастьем, накрывшим всю Северную Русь. Городскую общину Великого Новгорода сотрясают бунты, кровавые внутренние конфликты и ссоры, как среди именитых людей, так и между его низами, простой городской чадью. Князь Ярослав изгнан с престола, а вся власть находится в руках временщиков бояр, погрязших в интригах.

Эта удивительная книга рассказывает об исследовании с помощью добровольцев вещества ДМТ, которое автор назвал «молекула духа». Это вещество вырабатывается в человеческом теле во время рождения и смерти. Добровольцы, принявшие вещество, попадали в удивительные миры, и возвращаясь оттуда, были уверены, что побывали в настоящем путешествии, а не просто получили опыт галлюцинации.