Страшная химия. Еда с Е-шками: из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться
| Автор: | Косникова Ольга |
| Читает: | Людмила Благушко |
| Жанр: | Познавательная литература |
| Год: | 2021 |
| Время: | 07:51:06 |
| Размер: | 432.0 Мб |
| Цикл: | Наука сэр! Медицинский нон-фикшн для ума и тела |
Кругом сплошная химия. С этим утверждением не поспоришь, в мире действительно очень много различных веществ, искусственных и натуральных, с которыми человек взаимодействует ежедневно. Но почему химия ассоциируется с чем-то вредным и насколько справедливо так считать?
В книге химика Ольги Косниковой вы не найдете сенсационных заголовков про открытия «британских ученых» и бесполезных страшилок о нечестных производителях, пичкающих свою продукцию вредными химикатами. Зато найдете много интересного о технологических свойствах пищевых добавок, ликбез по консервантам, стабилизаторам и регуляторам, а еще чуть ближе познакомитесь с причудливым миром химии и, возможно, влюбитесь в эту науку.
Это книга для всех, кто переживает из-за красителей и ароматизаторов в еде, хочет лучше разбираться в составах и не переживать из-за съеденного йогурта со вкусом малины.
Слушать Страшная химия. Еда с Е-шками: из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться онлайн бесплатно
Голуби, белки, жуки, одуванчики – на первый взгляд городские флора и фауна довольно скучны. Но чтобы природа заиграла новыми красками, не обязательно идти в зоопарк или включать телевизор. Надо просто знать, куда смотреть и чему удивляться. В этой книге нидерландский эволюционный биолог Менно Схилтхёйзен собрал поразительные примеры того, как от жизни в городе меняются даже самые обычные животные и растения.
Можно ли быть настоящим творцом без любви? Без сердечного трепета, ощущения, что готов вечностью дышать в одно дыхание с любимой? Автор книги «Страстное искусство» Кристина О’Крейн рассказывает трогательные и страстные истории любви всемирно известных художников Ван Гога, Рериха и Пикассо. Кто-то ждал свою единственную, и она стала его путеводной звездой на всю жизнь.
Главная книга для начинающего юриста. Она поможет вам понять, как и зачем осваивать право – и какое. Именно осваивать и применять, самому задавать вопросы и находить ответы, делать непонятное – понятным. А не бездумно зубрить.
Вы научитесь ставить и достигать цели, брать ответственность на себя, грамотно управлять временем, знанием и прочими важными ресурсами.
В своей книге автор выносит на суд читателей неординарную информацию, пытаясь ответить на вечный вопрос всех поколений человечества: "Кто мы, откуда и куда идем?" и затрагивает многочисленные тайны, загадки, гипотезы мироздания, космоса и планеты Земля.
"По своей сути, все то, что я предложу, уважаемые читатели, вашему вниманию, хотя и не идет вразрез с официальными данными современной науки о Вселенной, тем не менее не вмещается в рамки ныне существующих понятий, ломает представления о происхождении жизни и бытие человека вообще...".
Каково вляние народа на институты власти в демократическом обществе? Действительно ли в развитых странах пресса является свободной? До какой степени на западе реализуется плюрализм мнений? Демократические институты, общественные движения, борьба за мир - эти и другие стороны жизни современного демократического общества обсуждаются в предлагаемой вашему вниманию книге.
Зародилась ли жизнь самопроизвольно, случайно или является результатом акта осмысленного творения?
Материалисты и идеалисты уже не первый век ломают копья и не могут прийти к согласию.
Мы пришли к эпохе, когда сами можем создать виртуальный мир, в котором можем запрограммировать самопроизвольное зарождение и эволюцию жизни.
Раньше такой очевидной возможности не было: но теперь — раз мы можем, то и нас кто-то мог создать, укрыв от нас намеренно или непреднамеренно факт созидания.
В идеале новый подход к обучению с помощью только еще появляющихся средств виртуальной реальности и искусственного интеллекта представляет программу, которая бы находила наилучший индивидуальный подход к обучению каждого школьника отдельно, имея полный доступ ко всем его поведенческим и физиологическим данным, психологическим и познавательным предпочтениям.
Если бы преподаватели и ученики соответствовали программам и требованиям министерства образования – наше общество состояло бы из гармонично развитых высоко образованных, эрудированных людей.
Проблема чаще всего не в плохо написанном документе (хотя и такое встречается), а то, что документ не учитывает реальность, тот самый пресловутый человеческий фактор.
Николай Семенович Лесков - один из лучших мастеров русской прозы, "самый русский из русских писателей", "прозеванный русский гений", по определению И.Северянина. Повесть "Соборяне" была написана в 1872 г. С нее начался поворот Лескова к славянофильству, к русской религиозной тематике. Ярко и образно рассказывая о жизни православного духовенства, Лесков с нежностью и добротой подчеркивает и недостатки, имевшие место в русской церковной жизни.
Замечательный русский художник Юрий Павлович Анненков (1889–1974) последние полвека своей жизни прожил за границей, во Франции. Книга «Дневник моих встреч» — это воспоминания о выдающихся деятелях русской культуры, со многими из которых автор был дружен. А.Блок, А.Ахматова, Н.Гумилев, Г.Иванов, В.Хлебников, С.Есенин, В.Маяковский, М.Горький, А.Ремизов, Б.Пастернак, Е.Замятин, Б.Пильняк, И.Бабель, М.Зощенко, Вс.