Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов

Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов
Автор: Пунш Ева
Читает: Оверченко Татьяна
Жанр: Познавательная литература
Год: 2021
Время: 06:20:45
Размер: 349.5 Мб
Об аудиокниге

Многим начинающим кулинарам кажется, что нет ничего проще, чем готовить по рецепту – достаточно найти хороший и в точности ему следовать. Но ни один, даже самый лучший рецепт не расскажет, как правильно делать такие базовые вещи, как сварить рис или выбрать мясо, которое подойдет именно для этого блюда, и не объяснит, зачем класть в кастрюлю хрустальную пробку, чтобы получить самый вкусный бульон.

Книги рецептов не научат основам кулинарной науки и технологии, а ведь именно эти знания, которыми щедро делится Ева Пунш, помогут вдумчивому слушателю не только успешно справляться с рецептами любой сложности, но и создавать собственные – уверенно, легко и непринужденно.

Слушать Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов онлайн бесплатно

Авторские права соблюдены, фрагмент книги предоставлен партнером.
Популярное в жанре Познавательная литература

В предлагаемом издании публикуются отрывки из дневников генерала от инфантерии генерал-адъютанта А.Н. Куропаткина (1848-1925) - бывшего военного министра Николая II и Главнокомандующего русской армией в Маньчжурии в 1904-1905 гг. Дневник публиковался в журнале "Красный архив" в 1922-1935 гг. с копии, которая содержит в себе лишь часть дневниковых записей - с 17 ноября 1902 г.

Книга написана в форме бесед врача с учителем: С утра до вечера (Режим дня). Ход урока глазами гигиениста. Гигиена приготовления домашних заданий. Научите ребенка отдыхать. Основы рационального питания. Наша классная комната. Растите стройными. Об одной трудновоспитуемой привычке. Как преодолеть двигательный голод. Посильный физический труд посилен для здоровья.

В сборник включены статьи, подготовленные по материалам докладов, прозвучавших на Международном научно-практическом семинаре «Медиатекст как полиинтенциональная система» (7–8 декабря 2011 года, Высшая школа журналистики и массовых коммуникаций Санкт-Петербургского государственного университета). Все представленные работы посвящены ключевой для исследовательской практики медийной речи проблеме, напрямую связанной с формированием коммуникативной компетентности журналиста, пиармэна и рекламиста, следовательно, с разработкой содержания и методики преподавания речеведческих дисциплин на факультетах журналистики.

Приветствуем вас, неизвестный любитель литературы. То, что написано в книге Аудиогид автора Баричев Сергей, не может не привлечь ваше внимание. Очевидно также, что поднятые в ней проблемы не исчезнут никогда и ни при каких обстоятельствах.

Красочные пейзажи, бескрайние горизонты с яркими красками и насыщенными цветами – все это усиливает глубину восприятия и будоражит воображение.

Аудионига рассказывает о земноводных и пресмыкающихся, то есть о тех животных, которые из-за своей необычной наружности и некоторых особенностей поведения не пользуются, как правило, популярностью у людей, хотя неизменно взывают к себе повышенный интерес.

«Невинные убийцы» — это средние хищники Африканского континента: гиеновые собаки, пятнистые гиены, обыкновенный шакал. Об их жизни и внутривидовых отношениях живо и со знанием дела рассказывают супруги ван Лавик-Гудолл.

О Данте Алигьери написано много, а «Божественная Комедия», пожалуй, — самое изучаемое и комментируемое произведение мировой литературы, если не считать Библию. И все же Данте и его шедевр и поныне остаются загадкой. Автор ведет своего слушателя по глубинам его собственной (читателя) души до выхода «в те высокие сферы веры, куда душа наша всегда стремится, но далеко не всегда прорывается».

Книга автора Ивана Неумывакина «Вода − жизнь и здоровье. Мифы и реальность» рассказывает об одном из самых удивительных чудес природы − о воде, без которой, как всем хорошо известно, нет жизни.

Значение и польза воды касается как биохимических, так и энергетических процессов, которые происходят в организме человека. Употребляя простую воду, мало кто задумывается о том, что на самом деле не такая уж она и простая.

Человек — это социальное существо, имеющее потребность в общении. Автор данной книги, Олег Трушкинг, приводя научные данные коммуникаций низших форм жизни, убедительно показывает важность осознанной человеческой речи.

Темы:.

1. Все живые существа – это групповые сообщества.

2. Речь – физическая, информационная (смысловая) и эмоциональная вибрация.

Зелинский Фаддей Францевич (1859-1944 гг.) - выдающийся ученый, филолог-классик, известный исследователь античной культуры. Его творческое наследие огромно - список научных трудов насчитывает более 800 работ.«Древнегреческая религия» впервые была издана в 1918 году. На страницах книги автор выстроил мир доказательств, которые выведены им из тезиса:«Античная религия - это и есть настоящий Ветхий Завет нашего христианства».

Вам также понравится

Известный немецкий ученый, исследователь античности Генрих Вильгельм Штолль - автор книги "История Древней Греции в биографиях". Это яркие, интересные, полные неожиданных деталей очерки, предназначенные для самого широкого круга читателей. Предлагаем вашему вниманию избранные биографии греческих политиков, полководцев и ораторов: героя Фермопильского сражения, царя Спарты Леонида I, афинских государственных деятелей Фемистокла, Перикла и знаменитого оратора Демосфена, царей Македонии Филиппа II и его сына, великого завоевателя Александра Македонского.

Приключения Карандаша и Самоделкина, героев сказки известного писателя Юрия Дружкова, продолжаются в новой сказочной повести его сына Валентина Постникова.

Юмористический рассказ по мотивам нашумевшего в 2021 году в РФ дела об убийстве лося депутатом государственной думы. .

Рассказ о необычной судьбе молодой ткачихи — то ли пророчицы, то ли юродивой… И одновременно — притча о том, что способно преодолеть любую жизненную трагедию.